Untuk mempererat hubungan antar chef yang terdapat di jaringan Hotel Horison di seluruh Indonesia maka PT Metropolitan Golden Group (MGM) mengadakan Chef Gathering Horison Group yang pertama. Acara yang diselenggarakan bulan Mei lalu di Hotel @HOM Semarang ini dihadiri oleh 22 chef dari Hotel Horison di wilayah Jawa hingga Jayapura. Tidak hanya sekedar berkumpul, acara …
Story By YANA GHOPAR – There is an unusual excitement on 8 August 2015 at the Horison Lynn Yogyakarta. The latest family of Horison Hotel Group hosted the annual food & beverage event held by Metropolitan Golden Management, the parent company of Horison Hotel Group, embodying the Horison Hotel Group’s commitment to continue enhancing the competitiveness and personal …
THE SECOND GATHERING OF CHEF’S HORISON HOTEL GROUP Read More »
TEMPO.CO, Jakarta – Sushi kini memang menjadi salah satu pilihan makanan favorit. Tidak cuma untuk anak muda, tapi juga untuk keluarga. Tak percaya? Lihat saja antrean pengunjung restoran sushi di akhir pekan yang sering kali mengular. Bagaimana sih cara membuat sushi itu? Tempo mengikuti pelatihan singkat membikin sushi di restoran Yellowfin, Senopati, Jakarta Selatan, dua pekan lalu. Untuk memulai …
April 25, 2016, “Yang terpenting ketahanan tubuh, tidak kita sadari bekerja didapur itu berdiri lebih dari 18 hingga 20 jam sehari, karena kalau ketahanan sudah kuat berpikirpun bisa lebih normal bila ketahanannya menurun maka kita tidak dapat berpikir jernih.” – Chef Hendro Soejadi, Corporate Executive Chef MGM Horison Hotel Indonesia Kadangkala sebuah pekerjaan yang memaksa …
Corporate Executive Chef of Metropolitan Golden Management – Horison Hotels Group shares what is the true job of a chef and how to turn your love for food into a career. https://www.inclovermag.com/article/hendro-soejadi-on-the-many-paths-of-food-aficionado Being a chef is more than just knowing how to cook; he should be able to lead and run the whole kitchen. From …
HENDRO SOEJADI ON THE MANY PATHS OF FOOD AFICIONADO Read More »
